Патока карамельная ферментативная К400Р

в бочках по 283 кг и барабанах 48 кг

8 631,50 руб/шт.*

* Базовая оптовая цена при сумме заказа от 10 000 рублей. Для получения индивидуального предложения оформите заявку на сайте. Указанные цены носят информационный характер и не являются публичной офертой.

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г

Массовая доля сухих веществ

не менее 78%

Описание

Карамельная патока (глюкозный сироп) (DE 36-44) применяется в кондитерской промышленности и является одним из основных компонентов карамели, помадки для глазировки тортов, пирожных, рулетов, булочек. Используется при производстве шоколадных батончиков, ириса, халвы, мармеладо-пастильных изделий. Обладает высокой вязкостью, связующими и антикристаллизационными свойствами.

Разливается в бочки по 283 кг и в барабаны по 48 кг.

Технический регламент

В соответствии с ГОСТ 52060-2003 количество сухих веществ в патоке крахмальной не должно быть ниже 78%. 


Условия хранения

Срок хранения – 1 год со дня изготовления при соблюдении потребителем условий транспортирования и хранения.

Температура перевозки – не выше 55 °С, температура хранения - не выше 30 °С.