Патока высокосахаренная В-600

в бочках по 283 кг

8 631,50 руб/шт.*

* Базовая оптовая цена при сумме заказа от 10 000 рублей. Для получения индивидуального предложения оформите заявку на сайте. Указанные цены носят информационный характер и не являются публичной офертой.

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г

Массовая доля сухих веществ

не менее 78%

Описание

Высокоосахаренная патока (DE > 45) имеет высокую степень сладости,  пониженную вязкость и отличается повышенным осмотическим давлением по сравнению с сахарозой. Эти свойства повышают ее эффективность при производстве, выработке бисквитных изделий, хлебопечении (хлеб типа «Бородинский»). Является идеальным компонентом для производства джемов, начинок, соусов, кетчупов, мягких кондитерских изделий, применяется в производстве пива, безалкогольных напитков и мороженого.

Разливается в бочки по 283 кг.

Технический регламент

В соответствии с ГОСТ 52060-2003 количество сухих веществ в патоке крахмальной не должно быть ниже 78%. 

Условия хранения

Срок хранения – 1 год со дня изготовления при соблюдении потребителем условий транспортирования и хранения.
Температура перевозки – не выше 55 °С, температура хранения - не выше 30 °С.