Оливковое масло Coppini рафинированное
Коппини Pomace Olive Oil, металлическая банка (Италия)

1 350,00 руб/шт.*
* Базовая оптовая цена при сумме заказа от 10 000 рублей. Для получения индивидуального предложения оформите заявку на сайте. Указанные цены носят информационный характер и не являются публичной офертой.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г
Жиры
91,6 г
Состав жиров
насыщенные:
13,8 г
мононенасыщенные:
68,5 г
полиненасыщенные:
9,3 г
Белки,
углеводы,
соли, холестерин
0 г
Витамин E
15 мг
Описание
Это смесь рафинированного оливкового масла и лучшего оливкового масла экстра вирджин. Отличный выбор для приготовления блюд глубокой прожарки. На этом масле можно готовить во фритюре, использовать при приготовлении пиццы, сдобы, хлеба и пирогов.
Краткая справка
Olio di sansa di oliva (Olive Pomace Oil) – рафинированное оливковое масло, полученное в результате вторичного отжима из так называемой сансы, или помаса. Санса, или помас, – это оливковый жмых, содержащий кожуру и косточки, оставшиеся после холодного отжима. В помасе содержится примерно 5—8% масла, которое можно извлечь только методом горячего отжима. Полученное масло обязательно рафинируется. Как правило, к рафинированному оливковому маслу добавляют небольшое количество масла экстра вирджин, придающего приятный вкус и аромат.
Оливковое масло Pomace отлично подходит для жарки и выпечки. Оно отличается высокой точкой дымления, а значит, не образует канцерогенов при нагревании. Поэтому его можно использовать многократно во фритюре. Так же, как и масло первого отжима, рафинированное оливковое масло можно использовать для заправки холодных блюд.
Технический регламент
Продукция изготовлена в соответствии с ТР ТС 024/2011.Изготовитель
Oleificio Coppini Angelo S.P.A. Strada di Recentino 80 05100 Terni, Italia (Олейфичио Коппини Анджело С.П.А. Страда ди Речентино, 80 05100 Терни, Италия)
Импортер в РФ и уполномоченное изготовителем лицо
ООО «Звезда» 630102, Россия, Новосибирская область, г. Новосибирск, ул. Восход 14/1, тел. +7 (383) 254-03-97.
Условия хранения
Хранить в прохладном затемненном месте.
После вскрытия хранить в сухом прохладном месте, вдали от солнечного света и тепла.
При температуре ниже +7 °С может затвердевать. При комнатной температуре быстро возвращается в первоначальное состояние, что не влияет на качество продукта.Перевозить в сухом чистом транспортном средстве.