Оливковое масло Goccia d`oro рафинированное

Гочча ди Оро Olio di Sansa di Oliva (Pomace Olive Oil)

315,00 руб/шт.*

* Базовая оптовая цена при сумме заказа от 10 000 рублей. Для получения индивидуального предложения оформите заявку на сайте. Указанные цены носят информационный характер и не являются публичной офертой.

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г

Жиры

91,6 г

Состав жиров

насыщенные:
13,8 г мононенасыщенные:
68,5 г полиненасыщенные:
9,3 г

Витамин E

15 мг (150% рекомендуемой суточной нормы)

Белки,
углеводы,
соли, холестерин

0 г

кДж / ккал

3389 / 824

Описание

Удивительно нежный вкус получается благодаря добавлению премиумного оливкового масла экстра вирджин к маслу горячего отжима. Так воплощается философия компании Goccia d’oro: внимание к качеству, баланс вкуса и инновация в технологиях.

Goccia d’oro Olio di Sansa di Oliva отличается повышенной устойчивостью к высокой температуре. В этом аспекте оно превосходит другие виды масла растительного и животного происхождения, что делает его идеальным для жарки.

Легкий вкус и высокая точка дымления масла Sansa di Oliva позволяют готовить с ним во фритюре. Его используют в выпечке, при замешивании теста для пиццы, сдобы, хлеба и пирогов.

Видеоролик о масле Goccia d'Oro



Краткая справка

Olio di sansa di oliva (Olive Pomace Oil) – рафинированное оливковое масло, полученное в результате вторичного отжима из так называемой сансы, или помаса. Санса, или помас, – это оливковый жмых, содержащий кожуру и косточки, оставшиеся после холодного отжима. В помасе содержится примерно 5—8% масла, которое можно извлечь только методом горячего отжима. Полученное масло обязательно рафинируется. Как правило, к рафинированному оливковому маслу добавляют небольшое количество масла экстра вирджин, придающего приятный вкус и аромат.

Оливковое масло Pomace отлично подходит для жарки и выпечки. Оно отличается высокой точкой дымления, а значит, не образует канцерогенов при нагревании. Поэтому его можно использовать многократно во фритюре. Так же, как и масло первого отжима, рафинированное оливковое масло можно использовать для заправки холодных блюд.


Технический регламент

Продукция изготовлена в соответствии с ТР ТС 024/2011.

Изготовитель

Goccia d'oro - F. LLI RUATA S.P.A., Frazione Baroli 107 12040 Baldissero d'Alba - Italy (Гочча ди оро - Ф. ЛЛИ РУАТА С.П.А. Фрационе Бароли 107 12040 Балдиссеро ди Альба, Италия)

Импортер в РФ и уполномоченное изготовителем лицо
ООО «Звезда» 630102, Россия, Новосибирская область, г. Новосибирск, ул. Восход 14/1, тел. +7 (383) 254-03-97.

Условия хранения

Хранить в прохладном затемненном месте.

После вскрытия хранить в сухом прохладном месте, вдали от солнечного света и тепла.

При температуре ниже +10 °С может затвердевать. При комнатной температуре быстро возвращается в первоначальное состояние, что не влияет на качество продукта.

Перевозить в сухом чистом транспортном средстве.